ボロネーゼ
以前から 子供たちに 食べたいものを リサーチ してたんだけどサイゼリアで食べた ボロネーゼが 美味しかったらしくでも 私は 食べたことが ないので見た目も 味も 大きく違うかも と 思いながらボロネーゼ 作ってみた。。。材料（4人分）玉ねぎ 1コにんじん １本セロリ １本生しいたけ 6枚オリーブオイル 大匙１バター 大匙１．５牛ひき肉 500g赤ワイン ２００ｃｃマギー ブイヨン 4コホールトマト(缶) 800gベイリーフ 1枚ナツメグ 少々塩 少々コショウ 少々作り方（レシピ）１．玉ねぎ 人参 セロリ 生しいたけは みじん切りにして オリーブオイルとバターを熱した鍋で炒め 全体にしんなりとしてきたら、牛ひき肉を加えて更に炒めます２．１の鍋に赤ワインを注いでアルコール分をとばし マギー ブイヨン ホールトマト ベイリーフ ナツメグを加えて 弱火でしばらく煮こみ 塩 コショウで味を調え 完成！ （塩コショウではなく 塩 と コショウ 最後は 塩加減で美味しくなります）食べたいもの 言っといてもらうと作りがいがあるしなにしろ 献立を 考えないで 済むってほんと 助かるね。。。ボロネーゼ サイゼリアのより 断然美味しいって子供達 喜んでました♪
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