新玉ねぎの梅肉ソースサラダ
４月11日（日） 新玉ねぎがおいしいですね。サラダ、肉じゃが、コロッケ、煮ころがし、炊き合わせ、天ぷら・・・等々。我が家の食卓には毎日、新玉ねぎを使った料理が登場しています。今日はその中から、新玉ねぎのサラダの一つを紹介します。新玉ねぎに梅肉ソースをかけた「新玉ねぎの梅肉ソースサラダ」です。新玉ねぎの甘みと梅肉の酸っぱさがとけあった初夏のサラダです。 レシピブログに参加中♪ ↑クリックしてね♪＜材料＞（２人分）・新玉ねぎ・・・大1/2個・大葉（青じそ）・・・５枚（梅肉ソース）Ａ練り梅･･･小さじ２Ａ白だし･･･大さじ１Ａ水･･･大さじ１＜作り方＞・新玉ねぎは、薄く輪切りし１０分ぐらい水にさらし、ざるにあげ、水を切る。・Ａを混ぜ合わせ、梅肉ソースを作る。・大葉は千切りにする。・器に新玉ねぎを盛り、梅肉ソースをかけ、大葉をのせる。 にほんブログ村
Marikoの家ごはん
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